抓质量拓市场 鸡肉出口上台阶

记者日前从市畜牧兽医局了解到，我市全面强化鸡肉及其制品质量监管，积极开拓市场，推动了外向型畜牧业稳定发展，目前相关出口产品品种已达到400多种。

目前，我市拥有国家级农业（畜牧）产业化重点龙头企业2家，其中阳谷凤祥集团是全国最大的肉鸡加工出口基地之一。2009年，面对全球金融危机的不利影响，我市强化措施，积极引导，该集团鸡肉及其制品出口创汇实现逆势攀升达到5457万美元，其中：禽肉熟制品出口创汇2360万美元，同比增长 24.96%；冷冻鸡肉出口创汇2286万美元，同比增长2.93%；鸡精鸡粉出口创汇811万美元，同比增长20.13%，外向型畜牧业得到稳定健康发展。

为强化质量监管，我市在100余家出口备案养殖场实行“五统一”管理，严格按国际标准生产加工，实现原料供应、生产、加工、储藏、运输等全过程监管，确保产品质量安全。在稳定冷冻鸡肉产品出口的同时，根据国外高端市场和低端市场需要，及时调整产品结构，出口产品品种达到400多种。并严格落实活禽交易市场休市消毒制度，对规模化肉鸡饲养场、定点屠宰场和活禽交易场所建立强制消毒制度。发挥536名动物检疫员、监督员及5783名村级动物防疫员的检疫监督作用，确保产地检疫率和屠宰检疫率均达到100%。 □ 记者 苑莘 通讯员 王俊海