110项标准也卡不住产品出口，阳谷畜产品靠质量叫响国

9月22日，继成为日本三菱集团、日本火腿食品集团供应商后，凤祥集团又与日本星光集团、 MST集团签订了禽熟制品供货合同。

“日本客商频频要咱们的货，说明对产品的质量放心啊！”凤祥集团食品事业部总经理赵含运说。

付延锋，是聊城市出入境检验检疫局驻凤祥集团的官方兽医。他告诉记者，对食品质量的“ 大考”，四家日本企业一个秉性——“鸡蛋里挑骨头”。从备案养鸡场、宰杀环节到熟制加工，对整条食品链进行体检，细化成110项标准，有一项超标或不达标，就取消供应商资格。得益于从源头到尽头的全程监管体系，日本客商的110项标准也没有卡住凤祥，从2004年至今，凤翔的麦乐鸡、鸡块、鸡串等熟禽制品，每年向日本出口不下5000吨。

该县畜牧局局长王庆森介绍，在阳谷，像凤祥集团这样从海外市场“捞金”的还有荡宇集团、旭日食业、维尔康食品、三阳食品等 6家企业。荡宇集团的清真牛羊肉远销中东市场，占全国出口份额的 1/3。以放心、绿色为招牌，阳谷的畜产品出口量逐年提升，去年出口2万吨，创外汇6000多万美元。今年1－8月份，出口量同比增长6个百分点。

面对绿色贸易壁垒，阳谷经历了从退避三舍、挨鞭子过河到从容跨过的“三级跳”。为让生产放心畜产品成为企业的自觉行动，2004年，该县启动了“出口畜产品绿卡行动计划”。围绕与国际质量标准接轨，依托“公司+基地+农户”模式，建立产、加、销利益联结机制，把质量控制主攻方向前移到产前和产中环节，各道工序“免疫”不免检，通过一条龙式质量监管体系，为畜产品质量安全装上“防盗门”。

“新加坡要求药残检测40多项，我们自己要求检测100多项，早已跨越他们绿色壁垒。”景阳冈生猪养殖场负责人说。作为国家质检总局出口畜产品备案养殖场，该养殖场通过了 ISO9001-2001国际质量体系认证、国家产品质量认证，实行产地环境无污染、投入品管理无药残、饲养过程无公害监管，年出栏的 1.3万余头生猪带“身份证”上市。

至目前，在规模化、标准化、产业化、国际化“ 四化”运作下，该县发展出口畜产品备案养殖场56个，带动 1.7万余户农民致富，年增收两亿多元。